Resep Dan Cara Membuat Es Buah Sederhana Yang Enak dan Unik
Di Indonesia es buah sudah menjadi minuman favorit karena berisi beraneka ragam buah yang di campur dengan kuah manis. Penjual es buah kini pun sudah banyak di berbagai tepat di pinggir jalan, ataupun di swalayan. Dengan variasi yang berbeda beda membuat minuman ini banyak di sukai oleh masyarakat.
Disaat bulan suci ramadhan (puasa) , es buah ini menjadi minuman yang wajib untuk buka puasa. Setelah minum es buah ini, tenggorokan yang seharian penuh kering menjadi segar . Selain minuman yang menyegarkan, es buah juga memiliki banyak sekali vitamin yang di butuhkan tubuh kita.
Kini banyak sekali resep es buah yang dapat kalian coba di rumah dengan kreasi kalian sendiri tentunya. Ada 2 tips membuat es buah yang patut kalian coba. Yang pertama, pilihlah buah yang masih segar. Selain itu lihat tingkat kematang buah, jangan terlalu matang dan juga jangan terlalu muda. Karena kamatangan buah akan menentukan cita rasa es buah. Jika terlalu muda es buah akan terasa agak masam atau pahit.
Yang kedua, pilihlah buah dengan variasi warna. Misal, padukan buah naga yang merah dengan nanas berwarna kuning, melon berwarna hijau, strawbery, anggur, semangka dan lain lain sesuka kalian. Semakin banyak warna buah akan semakin menarik pula es buah yang kalian buat.
Selain buah yang menjadi bahan utamanya, yang paling penting dalam es buah yaitu kuah tentunya. Pada umumnya kuah es buah di buat dari campuran sirup , gula dan air. Namun kalian juga bisa menambahkan susu atau perasa lainnya yang menurut kalian aman untuk di konsumsi . Misal kalian campur sirup dengan perasa vanila atau sari buah, bahkan campur sirup dengan sirsak segar. Ini akan membuat es buah semakin menarik dan segar untuk dinikmati bersama keluarga ataupun untuk jualan.
Bagimana, kalian tertarik mebuat es buah sederhana di rumah ? Jika kalian berminat , saya akan membagikan resep dan cara membuat es buah dengan sirup yang enak dan menyehatkan.
Bahan:
- 300 g daging buah mangga arumanis, potong-potong
- 2 buah kiwi, kupas, potong-potong
- 200 g strawberry, bersihkan, potong-potong
- 200 g nata de coco
- es batu, memarkan
- Kuah:
- 500 ml santan encer
- 75 g gula pasir
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
Cara membuat kuah
- Pertama masak santan, gula dan daun pandan hingga mendidih ya...
- Setelah mendidih, angkat dan dinginkan..
- Masukkan potongan-potongan buah kedalam gelas saji...
- Tuangkan santan yang sudah dingin dan tambahkan es batu
Oke itulah resep dan cara membuat es buah sederhana yang enak dan unik pastinya. Semoga artikel ini bermanfaat untuk kalian dalam berkreasi membuat minuman untuk keluarga ataupun untuk jualan. Selamat mencoba....